ingredientes
para la masa
500 gramos de harina de trigo
100 mililitros de leche
250 mililitros de agua
100 gramos de mantequilla
1 pieza de huevo
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite
2 huevos para pintar
800 gramos de carne molida de res
2 cebollas picadas
2 cucharadas de aceite
sal
pimienta
un sobre de aceitunas
procedimiento:
En un bolw ponemos los polvos agregar el huevo y sacar la mantequilla mezclar hasta integrar perfectamente la leche y el aceite de poco a poco y amasar agregar agua y sal dejar reposar la masa y cortar círculos de 10 centímetros para el relleno cortar los vegetales en brunuase sofreír junto con el aceite en un sarten añadir la carne y el comino ratificar la sal y remover todos los ingredientes agregar las aceitunas y cocinar por 10 minutos retificar la carne al entro los pruebes de empanadas pintar y llevar al horno durante 20 minutos hasta que esten doradas y agregarlo con chimichurri
No hay comentarios.:
Publicar un comentario