Vasitos de Brochetas de Pollo con salsa de pimiento silantro y chile abanero

8Ingredientes
100 gramos de tosino
1 chile abahero
pimiento rojo ( de lata)
queso crema
media crema
sal
pimienta
palillos de brochetas y vasitos chiquitos.
Procedimiento 
Licuar la media crema y los pimientos.
Agregar sal y pimienta  y reservar.
Cortar en cubos medianos y la pechuga.
Elaborar las pechugas alternando la pechuga  y el tosino.
LLevar asar hasta que esten doradas.
Para el mondaje.
LLenar una 1/4 parte del vasito con la salsa del pimientoy meter las brochetas de pollo.
Decorar  las rodajas  de limon y el chile abahero