clanshower

Ingredientes 
5 rebanadas  de tozino
1 cebolla pequeña
50 gramos  de harina
1 kilo de almejas
2 litros  de agua
1 cubo  de concentrado  de pollo
2 hojas  de laurel
1 bote  de media crema
sal
pimienta
Procedimiento 
Cortar  en cubos  el tozino y sofreir una vez rendir y freir  la cebolla.
Agregangole 3 cucharadas  de harina.
LLevar  a coccion  las almejas en un litro  de agua sal y pimienta
Agregar  la papa cortadas en gajos.
Sacar  las almejas  de la concha
y agregarlas en caldo.
Agregar  la crema  el tozino sal y pimienta  hasta  integrar  y retirar  del fuego  servir  inmediatamente.