sábado, 28 de septiembre de 2019
Sopa de Tortilla
Ingredientes
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 tomates
medio de agua
1silantro
sal
pimienta
1 aguacate
2 chiles guajillos
1 queso panela
1 aceite
Procedimiento
Sofreir el ajo el tomate, cebolla y el chile guajillo.
Y licuar con 4 de tortillas de maiz.
Añadir agua y 2 cubos concentados
sal y pimienta.
Y dejar en cubos con centrados freir las tortillas.
4 tiras delgadas
4 trozos grandes hasta que esten bien doradas.
Cortar un chile guajillo en rodajas y freir para servir.
Poner las tiras de tortillas la sopa la rodajas aguacate y chile guajillo.
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