3 lima
media pechuga de pollo
1 tomate
1 pimienta
media cebolla blanca
1 diente de ajo
1 tramita de cilantro
1 pizca de orégano verde
4 tortillas
aceite
pimienta y sal al gusto
Procedimiento : Limpie y ponga a cocer la lechuga de pollo con un trozo de cebolla y diente de ajo, una vez cocida sacar y desmenuza, colar el caldo y reservar.
Cortar la tortilla en tiras delgadas y freír.
Cortar la cebolla el pimiento, el tomate y un diente de ajo en tiras largas y sofreír.
Poner a calentar el caldo y ajo, agregar rodajas de limón lima has que hierva y servir agregar el caldo con el pollo desmenuzado, encima.Las tortillas frita y el sofrito, decorar con rodajas de limón
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