lunes, 11 de noviembre de 2019

Sopa de Lima

3 lima
media pechuga  de pollo
Resultado de imagen para sopa  de lima1 tomate
1 pimienta
media cebolla blanca
1 diente de ajo
1 tramita de cilantro
1 pizca  de orégano verde
4 tortillas
aceite
pimienta  y sal al gusto

Procedimiento : Limpie  y ponga  a cocer  la lechuga de pollo con un  trozo  de cebolla y diente  de ajo, una vez  cocida  sacar  y desmenuza, colar el caldo y reservar.
Cortar  la tortilla en tiras delgadas y freír.
Cortar  la cebolla el pimiento, el tomate  y un diente de ajo en tiras  largas y sofreír.
Poner a calentar el caldo y ajo, agregar rodajas de limón  lima has que hierva y servir agregar el caldo  con el pollo  desmenuzado, encima.Las tortillas  frita y el sofrito, decorar  con rodajas  de  limón

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